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ごはんがわりにかきのもとをいただきましょうと

箱で買ってきた。

400円もしない。

市場価格。

このバスケットの五個分くらい。
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福島ではもってのほかといいます。

天皇家の御紋である菊を

食すなんて恐れ多く

もってのほかだというのが由来だそうです。
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ちゃきちゃきしておいしいから

三杯酢にしてもいいし

ぬゎんとうちは

イカスミで和える〜〜。

絶品じゃ。

時々こんな創作料理でホームランを打つのだ。
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この白にお花は白花茎キャベツという名前。

花の芽と茎を食べるのだそうです。

湯がいてオリーブオイルでいただきましたが

甘みがあってホントにおいしかった。

次回はアスパラみたいに豚バラ肉かベーコン巻き巻きで食べたい。

農薬、肥料、除草剤は使わない

自然農園 森の土というお店のものです。

とってもおいしくて

そういう気持ち

自然の力を信じるというか

大地の恵みというのか

感謝してます。

ではでは。
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かきのもとのイカスミ和え〜。
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ゆきさらしというお酒。
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勉強せいよ。勉強とは座学ではなくてチャレンジするこころのことだべ!!